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大酱汤

清酒淡茶
收录时间：2022-08-25 23:28:31      热度：7155℃
大酱汤的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
  • 淘米水 1300ml
  • 自制韩式辣酱 3匙
  • 黄酱 1匙
  • 鸡精 1.5勺
  • 姜丝 适量
  • 玉米油 2匙

美食特点

大酱汤的做法步骤

  • 大酱汤的做法步骤：1
    1
    锅内放入淘米水，加入辣酱
  • 大酱汤的做法步骤：2
    2
    放入黄酱和鸡精
  • 大酱汤的做法步骤：3
    3
    准备好食材，金针菇去根洗净，土豆去皮洗净切厚片，西葫芦切片，香菇洗净切片。
  • 大酱汤的做法步骤：4
    4
    白菜洗净撕成块。
  • 大酱汤的做法步骤：5
    5
    豆腐切块
  • 大酱汤的做法步骤：6
    6
    水开后放入火锅丸子，加少许玉米油。
  • 大酱汤的做法步骤：7
    7
    放入姜丝
  • 大酱汤的做法步骤：8
    8
    放入香菇和金针菇烧开
  • 大酱汤的做法步骤：9
    9
    加入土豆片再煮一会儿
  • 大酱汤的做法步骤：10
    10
    放入西葫芦片，略煮
  • 大酱汤的做法步骤：11
    11
    放入白菜煮开
  • 大酱汤的做法步骤：12
    12
    放入豆芽煮一会儿
  • 大酱汤的做法步骤：13
    13
    放入切好的豆腐，用锅铲轻轻推开，煮三到五分钟即可。
  • 大酱汤的做法步骤：14
    14
    盛出装碗，热气腾腾的大酱汤就做好了。
  • 大酱汤的做法步骤：15
    15
    寒冷的天气里，喝上一碗热汤也是一件幸福的事。
本次制作《大酱汤》所使用的厨具：汤锅、不粘锅
菜谱标签： 汤类   家常菜   汤羹  

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