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毛芋蒸鸡
毛芋蒸鸡
清水淡竹
收录时间:2021-11-21 20:35:30 热度:5751℃
1张图片
食材明细
主料
鸡腿
2只
毛芋
适量
姜
适量
淀粉
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
腐乳汁
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
毛芋蒸鸡的做法步骤
1
芋艿去皮洗净,鸡腿解冻
2
鸡腿去骨切成小块
3
鸡腿加盐、料酒、生抽、蚝油、腐乳汁、姜丝和淀粉拌匀腌制半个小时
4
芋艿切小块,铺在盆底,撒上少许盐
5
腌制好的鸡腿放在毛芋的上面
6
放入蒸锅,我是做饭时直接放在电饭煲蒸格上的,饭好了菜也熟了。
7
撒上葱花出锅
本次制作《毛芋蒸鸡》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
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