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收录时间:2021-11-21 20:32:34      热度:10103℃
自家炒粿条的做法

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中午炒个粿条,方便!吃完可以午休一下

食材明细

主料
辅料

美食特点

自家炒粿条的做法步骤

  • 自家炒粿条的做法步骤:1
    1
    粿条要手工的
  • 自家炒粿条的做法步骤:2
    2
    瘦肉切片,下料酒、蚝油、酱油、番薯粉、鸡精胡椒粉、食用油腌制十分钟
  • 自家炒粿条的做法步骤:3
    3
    清洗绿豆芽
  • 自家炒粿条的做法步骤:4
    4
    小葱切段
  • 自家炒粿条的做法步骤:5
    5
    清洗虾皮
  • 自家炒粿条的做法步骤:6
    6
    鱼饼切条
  • 自家炒粿条的做法步骤:7
    7
    起油锅,下葱白段
  • 自家炒粿条的做法步骤:8
    8
    加入瘦肉翻炒
  • 自家炒粿条的做法步骤:9
    9
    下鱼饼、虾皮翻炒
  • 自家炒粿条的做法步骤:10
    10
    炒熟出锅
  • 自家炒粿条的做法步骤:11
    11
    又起油锅,下葱段
  • 自家炒粿条的做法步骤:12
    12
    炒绿豆芽
  • 自家炒粿条的做法步骤:13
    13
    绿豆芽下盐炒熟,下粿条
  • 自家炒粿条的做法步骤:14
    14
    翻炒后,下刚刚炒好瘦肉
  • 自家炒粿条的做法步骤:15
    15
    翻炒后加入酱油和老抽
  • 自家炒粿条的做法步骤:16
    16
    中火,翻炒
  • 自家炒粿条的做法步骤:17
    17
    成品
  • 自家炒粿条的做法步骤:18
    18
    配上自己剁的剁椒,真美味!
本次制作《自家炒粿条》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 小吃   家常菜   晚餐  

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