菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 芝麻原味双色土司

芝麻原味双色土司

收录时间：2021-11-21 20:32:01 热度：2550℃

芝麻原味双色土司的做法

1张图片

“ 喜欢土司的简单和方正，就像做人做事一样简简单单，方方正正，正好收到学厨的水立方土司模，周末闲来做土司 ”

食材明细

主料

高筋面粉 300g
酵母 6g
奶粉 20g
鸡蛋液 50g
黄油 30g
黑芝麻酱 40g

辅料

盐 3g
糖 30g

美食特点

其他口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

芝麻原味双色土司的做法步骤

1
高筋粉，奶粉，蛋液，糖，盐，酵母混合和面(盐和酵母分开放在对角线位置，不要混在一起哦)
2
和好面之后盖上保鲜膜放在太阳下发酵至2-3倍大(28-30度发酵最合适)
3
发酵好后加入黄油揉至出手膜(偶是纯手揉加不停的摔面才揉出膜的，佩服我吧，哈哈????)
4
出膜后，把面分成2份，其中有一份加入黑芝麻酱揉好后，原色和黑芝麻的分别再分成3小份
5
分别擀成椭圆形后卷起
6
卷好之后放入学厨的水立方土司模里，下面一层两边放入黑芝麻味，中间放原味，上面一层是两边原味，中间黑芝麻味
7
在学厨的水立方模里摆好之后放入烤箱再次发酵至2-3倍大(这是我做了2份不一样的分别放在学厨水立方的平模和波纹模中)
8
烤箱180度预热5分钟后放入土司，继续180度35分钟烘烤
9
学厨水立方波纹模做的双色
10
学厨水立方平底做的另一种纯色的
11
学厨水立方土司模很好用，导热均匀，受热快，做出来的土司也超级漂亮，最重要的是脱模效果很赞。。
12
学厨水立方土司模很好用，导热均匀，受热快，做出来的土司也超级漂亮，最重要的是脱模效果很赞。。
13
漂亮

本次制作《芝麻原味双色土司》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙早餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！

推荐菜谱

五谷杂粮减压壮腰健肾寒露翻糖端午节防辐射通乳儿童日本料理天津小吃护肝热菜气血双补泡酱腌菜谷雨慕斯快餐