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自家的苦瓜酿
自家的苦瓜酿
句号哥哥
收录时间:2023-05-20 05:16:15 热度:3525℃
2张图片
“
自己简单的做法,不是蒸而是煮的
”
食材明细
主料
苦瓜
3条(小的)
猪肉
半斤
冬菇
6个
虾皮
半小碗
辅料
蚝油
少许
盐
少许
番薯粉
少许
鸡精
少许
胡椒粉
少许
食用油
少许
美食特点
原味
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
自家的苦瓜酿的做法步骤
1
剁猪肉
2
切苦瓜
3
清洗苦瓜
4
浸泡冬菇
5
冬菇切成小粒
6
剁好的猪肉加入冬菇粒、虾皮,加入蚝油、番薯粉、盐、胡椒粉、鸡精。
7
搅拌均匀
8
将搅拌好猪肉馅塞进苦瓜里
9
起油锅煎苦瓜酿
10
小火煎五分钟左右,加入水,浸过苦瓜
11
大火煮到收水
12
收汁就好了!简单
13
成品
本次制作《自家的苦瓜酿》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
家常菜
私房菜
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
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