“ 1,花蛤烫水备用。
2,姜葱炒香加适量水。
3,调入味料。
4,下花蛤勾芡出锅即可。 ”

主料

• 花蛤 650g

辅料

• 盐 1/3匙
• 味精 半匙
• 鸡粉 半匙
• 糖 少许
• 湿生粉 适量
• 姜 一块
• 水 1勺
• 生抽 适量
• 小葱 适量