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大葱胡萝卜炒蛋

收录时间：2021-11-21 20:28:15 热度：4302℃

大葱胡萝卜炒蛋的做法

4张图片

“ 偶尔家里没有备菜，或者做菜时间比较紧张时，我就会炒点大葱鸡蛋，快手菜，又好吃。今天额外添加了胡萝卜，营养又多了一层。 ”

食材明细

主料

土鸡蛋 3个
大葱 1根
胡萝卜 小半根

辅料

盐调料匙多半匙
清水 1大匙

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

大葱胡萝卜炒蛋的做法步骤

1
准备鸡蛋
2
加入切碎的大葱，不要切的太碎，再加入切小丁的胡萝卜
3
搅匀
4
加盐，搅匀
5
加入1大匙水，搅匀(加点水可以让炒出的鸡蛋更加嫩滑)
6
锅入油烧热
7
倒入蛋液
8
炒散
9
炒熟出锅
10
成品。简简单单，配馒头或米饭都好吃，味道够，营养也够

制作小窍门

蛋液打散后加点水或是滴几滴白醋，炒出的蛋更滑嫩。

本次制作《大葱胡萝卜炒蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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