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蒸糕

柴米油盐酱醋茶YLYN

收录时间：2023-01-06 21:09:26 热度：496℃

蒸糕的做法

1张图片

食材明细

主料

粘米粉 适量
糯米粉 适量
红豆沙 适量
葡萄干 适量

辅料

白糖适量

美食特点

甜香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

蒸糕的做法步骤

1
把粘米粉，糯米饭和糖混合在一起，加少量水搅拌
2
用手搅拌，成湿粉状
3
面粉筛过筛，粗颗粒不要，得到细粉沫
4
容器刷一层油，以便出模
5
放一层粉在容器底部，上锅蒸五分钟
6
然后刷一层豆沙
7
再铺一层米粉，放上葡萄干，上火蒸二十分钟（也可在依次再放一层豆沙，最后盖面）
8
熟啦，出锅
9
美味，QQ的

本次制作《蒸糕》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：小吃家常菜老人

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