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什锦炒饭

收录时间：2024-05-30 18:59:48 热度：7354℃

什锦炒饭的做法

2张图片

食材明细

主料

剩米饭 两勺
鸡蛋 2个
火腿 2片
黄瓜 1/4根
胡萝卜 1小块

辅料

食用油 30ml
葱花适量
盐 1小勺
鸡精少许

美食特点

其他口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

什锦炒饭的做法步骤

1
准备食材，火腿，胡萝卜，黄瓜分别切丁，备葱花，米饭，鸡蛋打到碗里。
2
锅内放油烧热，将打匀的蛋液倒入锅中，待蛋液凝固后用锅铲炒碎，加葱花炒香。
3
放入胡萝卜丁
4
放入黄瓜丁，翻炒，使食材均匀受热
5
加入米饭炒匀
6
放入火腿丁炒匀
7
加入盐
8
鸡精少许，炒匀即可。
9
出锅装盘，简单营养的蛋炒饭。

制作小窍门

因为家里有小朋友，所以饭做的稍微软一些，没有如果大朋友吃的话，饭可以煮的更干一些，这样炒出来的饭更漂亮。

本次制作《什锦炒饭》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐学生

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