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收录时间:2023-12-03 18:30:28      热度:5041℃
酥炸龙利鱼的做法

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龙利鱼好吃没有刺最适合幼儿吃了

食材明细

主料
辅料
  • 鸡蛋 一个
  • 土豆淀粉 适量
  • 适量
  • 两片
  • 适量
  • 花椒面 适量
  • 料酒 一勺

美食特点

酥炸龙利鱼的做法步骤

  • 酥炸龙利鱼的做法步骤:1
    1
    冷冻龙利鱼一片提前解冻
  • 酥炸龙利鱼的做法步骤:2
    2
    将鱼切成手指粗的条状
  • 酥炸龙利鱼的做法步骤:3
    3
    腌制鱼条,加盐,料酒,葱,姜,花椒面,腌15分钟
  • 酥炸龙利鱼的做法步骤:4
    4
    腌好后加入淀粉拌匀
  • 酥炸龙利鱼的做法步骤:5
    5
    将鸡蛋打散,倒入鱼柳拌匀
  • 酥炸龙利鱼的做法步骤:6
    6
    准备面包糠
  • 酥炸龙利鱼的做法步骤:7
    7
    将裹好蛋液的鱼肉再粘上面包糠
  • 酥炸龙利鱼的做法步骤:8
    8
    将油烧六成热,将鱼柳一条条放入油里,不用复炸,这步忘拍了,待鱼柳变成金黄色出锅

制作小窍门

小火慢炸,鱼肉有营养,孩子可以占番茄酱吃,也可以直接吃,味道都不错
本次制作《酥炸龙利鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 小吃   夏季食谱   午餐   晚餐  

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