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茄子炒饭
茄子炒饭
涛妈私厨
收录时间:2024-02-03 16:58:03 热度:9540℃
1张图片
食材明细
主料
茄子
2根
青豆
适量
米饭
2人份
鸡蛋
2个
香菇
适量
玉米粒
适量
胡萝卜
适量
辅料
酱油
适量
蚝油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
茄子炒饭的做法步骤
1
把鸡蛋液炒成蛋松
2
香菇和茄子切丁备用
3
锅里倒入适量的油,倒入所有材料(除了蛋松),翻炒至茄子熟
4
倒入一勺半的酱油,二勺的蚝油(按照个人口味,喜欢咸的可以多加一点),翻炒均匀
5
倒入米饭翻炒均匀
6
倒入蛋松继续翻炒均匀
7
成品出锅,还做了香蕉奶昔(儿子喜欢)
本次制作《茄子炒饭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
炒饭
午餐
晚餐
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