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昨天朋友送我一个凯得宝陶锅，迫不及待的想使用一下，看看效果怎么样，今天做了个鲜虾白米粥，味道非常好，分享给你们 ”
食材明细
美食特点
鲜虾白米粥潮汕砂锅粥的做法步骤
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泡米的过程中处理虾，剪掉虾爪和虾须，并在虾背后开一刀。
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将淘好的米放在砂锅中，倒入少许花生油，搅拌均匀。
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中火加热，注意要用勺子在锅中不断搅拌，以便让大米均匀受热。
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开锅后20分钟左右，米已经基本煮好。可以在锅中加入虾，此时转成小火，继续煮大概15分钟。
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此时锅中的米已经变得粘稠，米粒已经煮开，在锅中加入切好片的芹菜，在锅中加入适量的盐，此时如果锅中的水过少可以适量添加一些水，继续煮5分钟就可以出锅了。
制作小窍门
我用了很多的姜丝，不喜欢吃姜的朋友可以减少姜的用量。
本次制作《鲜虾白米粥潮汕砂锅粥》所使用的厨具：砂锅
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