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香酥糖

做一个大号的冰激凌

收录时间：2024-03-21 17:42:01 热度：6669℃

香酥糖的做法

1张图片

食材明细

主料

原味熟花生仁 250克

辅料

白砂糖 200克
麦芽糖 50克

美食特点

甜味口味
拌工艺
一小时耗时
简单难度

香酥糖的做法步骤

1
熟花生仁去皮装入食品袋用擀面杖敲碎
2
不用很细
3
白砂糖入锅中，加入麦芽糖搅匀，在就不用搅拌了直至融化，火小一点，不要糊了
4
加入花生碎搅拌均匀
5
立即倒在案板上用刀按扁，擀面杖擀成薄片，趁热切块。
6
可以吃了，美味啊，????

制作小窍门

1、锅里不要倒油，不会粘锅。2、砂糖放进去不要翻动，直至融化。

本次制作《香酥糖》所使用的厨具：平底锅、炒锅

菜谱标签：甜品家常菜学生

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