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淡奶油椰蓉面包

红米乐呵
收录时间：2024-05-24 02:52:25      热度：6580℃
淡奶油椰蓉面包的做法

  2张图片

食材明细

主料
馅料
配料
  • 盐 1克
  • 温水 10克

美食特点

淡奶油椰蓉面包的做法步骤

  • 淡奶油椰蓉面包的做法步骤：1
    1
    用50克淡奶油加入30克椰蓉拌匀放入冰箱冷藏
  • 淡奶油椰蓉面包的做法步骤：2
    2
    温水把酵母调合静置5分钟
  • 淡奶油椰蓉面包的做法步骤：3
    3
    把主面团的食材先液体后固体，酵母水倒入高筋面粉上面，用筷子拌到无干粉，面包机启动和面功能40分钟
  • 淡奶油椰蓉面包的做法步骤：4
    4
    面包桶放入烤箱里旁边放碗热水，
  • 淡奶油椰蓉面包的做法步骤：5
    5
    发酵到两倍大，排气，静置15分钟
  • 淡奶油椰蓉面包的做法步骤：6
    6
    分坯
  • 淡奶油椰蓉面包的做法步骤：7
    7
    包奶油椰蓉馅
  • 淡奶油椰蓉面包的做法步骤：8
    8
    卷起
  • 淡奶油椰蓉面包的做法步骤：9
    9
    切两刀，卷紧成小花卷形
  • 淡奶油椰蓉面包的做法步骤：10
    10
    放入刷了油的模具中
  • 淡奶油椰蓉面包的做法步骤：11
    11
    放入烤箱湿温发酵（烤箱里放盘热水）
  • 淡奶油椰蓉面包的做法步骤：12
    12
    发酵至两倍大，180度预热烤箱，面包坯刷蛋液
  • 淡奶油椰蓉面包的做法步骤：13
    13
    180度烤20分钟
  • 淡奶油椰蓉面包的做法步骤：14
    14
    能拉丝耶，超软的一款面包。
本次制作《淡奶油椰蓉面包》所使用的厨具：电烤箱
菜谱标签： 烘焙   老人   早餐   学生  

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