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家常红烧鱼块

慧家私房小食
收录时间：2021-11-21 20:15:41      热度：1596℃
家常红烧鱼块的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

家常红烧鱼块的做法步骤

  • 家常红烧鱼块的做法步骤：1
    1
    把鱼剁成小块，然后加入生抽、老抽、盐、十三香、姜腌制十分钟
  • 家常红烧鱼块的做法步骤：2
    2
    辅料切好备用
  • 家常红烧鱼块的做法步骤：3
    3
    油温七成热，放入葱姜蒜炒香
  • 家常红烧鱼块的做法步骤：4
    4
    然后放入腌制好的鱼块，轻点翻炒
  • 家常红烧鱼块的做法步骤：5
    5
    然后加入少许清水闷一会儿
  • 家常红烧鱼块的做法步骤：6
    6
    汤汁收的差不多时加入少许调料就可以啦

制作小窍门

做红烧鱼时，要把鱼腌制一下，这样炒的时候鱼肉不容易散碎，而且鱼肉更容易入味，口感更好(⊙o⊙)哦
本次制作《家常红烧鱼块》所使用的厨具：不粘锅、炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   秋季食谱   午餐   晚餐   学生  

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