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皮蛋营养丰富,味道鲜美,大家也没必要望皮蛋生畏。各种食材都可以让宝宝尝尝,帮孩子完善食物种类库,减少挑食偏食的几率。偶尔吃下,改善下口味,也蛮好的~。
这道粥是道咸粥,推荐一岁以上宝宝食用。
参考月龄:13M+ ”
食材明细
美食特点
皮蛋瘦肉粥 宝宝辅食,营养丰富,味道鲜美的做法步骤
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1
大米提前泡0.5 — 1小时,让米粒充分吸收水分。 把泡好的大米沥去水,接着放一小勺油拌匀,可以是任何的油,橄榄油花生油都可以的。????小贴士:放油可以使米粒在下锅的时候充分吸收周围的热水,更容易使米粒煮开花,同时白粥也会更棉滑。
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3
肉丁捞出洗去浮沫、控水,放少许食盐腌制十分钟。????小贴士:1岁以上的宝宝,小肉丁可以吃了,如果宝宝还咀嚼不了肉丁,切成肉末啦~~
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5
锅中放入大米和足量的水,开始煮。米粥煮到浓稠软糯,米香四溢,大约20-25分钟的时候。
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本次制作《皮蛋瘦肉粥 宝宝辅食,营养丰富,味道鲜美》所使用的厨具:电饭煲、炒锅