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西红柿紫菜蛋花汤
西红柿紫菜蛋花汤
烟雨心灵
收录时间:2021-11-21 20:15:31 热度:8947℃
2张图片
“
简简单单的汤,营养丰富着呢!
”
食材明细
主料
西红柿
1个
紫菜
适量
鸡蛋
1个
辅料
葱
适量
香菜
适量
葵花籽油
少许
盐
调料匙多半匙
香油
几滴
清水
两小碗
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
西红柿紫菜蛋花汤的做法步骤
1
西红柿放火上烤一下
2
烤完的西红柿特别容易去皮,个人认为比水烫的容易
3
去皮的西红柿切小块,葱花切碎
4
锅里放一点点油,爆香葱花
5
下西红柿
6
炒软,出红汤
7
加入两碗水
8
煮开后下紫菜,煮一分钟左右
9
淋入蛋液,边淋边搅拌,蛋液会比较均匀成细丝,而非大片
10
加盐,再次煮沸后滴几滴香油
11
撒香菜末,关火
本次制作《西红柿紫菜蛋花汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
老人
早餐
夜宵
午餐
晚餐
学生
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