菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 家常豆腐

家常豆腐

用心烧饭的姑娘

收录时间：2021-11-21 20:14:38 热度：7611℃

家常豆腐的做法

1张图片

“ 豆腐是中国的传统美食，营养价值及高，做法也很多，最重要的事，大家都很喜欢它 ”

食材明细

主料

豆腐 2块
青椒 1个
红椒 1个
生姜 3片
葱少许

辅料

酱油少许
生粉少许
盐少许
油少许
豆瓣酱 1勺
水少许

美食特点

微辣口味
酥工艺
十分钟耗时
简单难度

家常豆腐的做法步骤

1
首先将豆腐切成块
2
辣椒洗干净切成块，生姜切成丝，小葱切成段
3
将油锅烧热，撒上少许盐，放入豆腐，耐心的将豆腐煎至金黄色，放入切好的辣椒，生姜丝，放入调料，一小勺豆瓣酱，再放入少许水在锅里煮至三四分钟
4
准备一小碗水，放入少许生粉，老抽，调成乳汁，备用
5
将调好的乳汁倒入锅内，撒上葱段，待乳汁融入到豆腐里时盛出
6
一道简单的家常豆腐就做好了

制作小窍门

煎豆腐时注意好火候，不要煎糊了哦！

本次制作《家常豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合

推荐菜谱

包子中秋开胃菜家常菜浙菜汤类山西小吃云贵小吃高颜值父亲节白露催乳安胎法国菜江西小吃夏季食谱重庆菜小暑