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爆炒菜花

温柔。不温柔

收录时间：2024-02-19 10:15:59 热度：9225℃

爆炒菜花的做法

2张图片

“ 这道菜简单，省时间，而且口感不错 ”

食材明细

主料

菜花一个
洋葱半个
青椒两个
红椒两个

辅料

葱一小段
生抽适量
盐适量
鸡精适量
南德调味料 适量
花椒几粒
姜适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

爆炒菜花的做法步骤

1
菜花改刀备用
2
锅内烧开水，菜花放入辍水一分钟，可以去除残留农药
3
青红椒切块
4
洋葱切条
5
锅内倒油，油热放几粒花椒，葱姜，炒出香味后放青椒，红椒，洋葱，翻炒几下放入生抽，调味料
6
煮好的菜花倒入翻炒几下，放盐和鸡精
7
关火就可以出锅装盘啦！

制作小窍门

菜花已经煮熟的，倒入炒锅翻炒几下就可以出锅

本次制作《爆炒菜花》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜秋季食谱午餐晚餐

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