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凉拌鸡蛋干
凉拌鸡蛋干
飞舞的夏花
收录时间:2024-05-21 13:34:06 热度:8101℃
2张图片
食材明细
主料
鸡蛋干
一块
青瓜
半截
蒜瓣
2瓣
小辣椒
3个
香菜
2棵
辅料
生抽
少许
醋
少许
白糖
适量
香油
适量
盐
适量
美食特点
酸辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌鸡蛋干的做法步骤
1
鸡蛋干从侧面剖成两半,切成条
2
青瓜洗净用刀背拍一拍,切成小段
3
小辣椒、蒜瓣切碎
4
香菜洗净切小段
5
将鸡蛋干、青瓜、小辣椒、蒜瓣放入盆中,加入生抽、醋、白糖、盐、香油拌匀即可
制作小窍门
1、青瓜拍过后可以更好的吸收调料的味道
2、酸辣咸淡根据自己的口味来调整就好了
本次制作《凉拌鸡蛋干》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
凉菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
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