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芹菜猪肉脆皮煎饺

收录时间：2022-11-24 17:32:27 热度：4325℃

芹菜猪肉脆皮煎饺的做法

2张图片

食材明细

主料

猪肉适量
芹菜适量
饺子馅拌料 适量
饺子皮 适量

辅料

葱适量
姜适量
黑芝麻 适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

芹菜猪肉脆皮煎饺的做法步骤

1
猪肉、芹菜等备用。
2
猪肉馅放料理机搅成肉泥，葱姜切末。
3
芹菜切碎放点盐，挤去一些水份。
4
馅内加入姜末和葱花，适量的盐和饺子馅拌料，搅拌均匀。
5
取适量馅放在饺子皮中，手指粘水，在饺子周围抹上水。
6
捏出自己想要的形状，边角捏牢即可。
7
锅烧热，放入适量的油。油热后把饺子放入锅内，排整齐。
8
煎到反面金黄后，加入调好的玉米淀粉汁。
9
没过饺子三分之一即可。
10
先开大火，烧沸腾，然后转小火。
11
盖上盖子，汁快收干时撒上黑芝麻，
12
小火将汁收干.
13
美味的脆皮煎饺就做好了。

菜谱标签：小吃家常菜老人朋友聚餐夏季食谱晚餐

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