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收录时间:2021-11-21 20:11:12      热度:2050℃
青椒榨菜干子的做法

  4张图片

本打算想炒个榨菜肉丝来配粥的,这样的吃法在人胃口不好的时候最开胃了。可是我榨菜买了,肉却忘记了,刚好家里还有青椒和干子,就混搭在一起炒了。这道菜虽然是很简单很普通的家常菜 ,但很营养,干子含有丰富的植物蛋白,而榨菜非常开胃,能增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。这道菜色香味俱全既有营养又下饭,是比较适合素食者的菜,快点动手做给家人品尝吧。

食材明细

主料
辅料
  • 2瓣
  • 红椒 2个
  • 适量
  • 适量

美食特点

青椒榨菜干子的做法步骤

  • 青椒榨菜干子的做法步骤:1
    1
    准备好原材料;
  • 青椒榨菜干子的做法步骤:2
    2
    准备好原材料;
  • 青椒榨菜干子的做法步骤:3
    3
    加入泡过的榨菜丝进去翻炒;
  • 青椒榨菜干子的做法步骤:4
    4
    煸炒几下后加入干丝进去翻炒;
  • 青椒榨菜干子的做法步骤:5
    5
    翻炒几下后加入适量的生抽翻炒均匀;
  • 青椒榨菜干子的做法步骤:6
    6
    再加入青椒丝进去翻炒;
  • 青椒榨菜干子的做法步骤:7
    7
    青椒翻炒变色后加入适量的盐调味, 翻炒均匀后盛入盘中。
  • 青椒榨菜干子的做法步骤:8
    8
    端上桌了。

制作小窍门

1. 榨菜在炒之前要切丝浸泡十分钟; 2. 榨菜已经有咸味了, 注意少加入点盐或者不加盐。
本次制作《青椒榨菜干子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  

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