想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
凉拌凉粉
凉拌凉粉
小吃货,、
收录时间:2024-05-17 22:28:36 热度:5033℃
1张图片
“
四川版的懒人凉粉,超级下饭
”
食材明细
主料
凉粉
500g
辅料
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
花椒
适量
干海椒
适量
香菜
适量
小红辣椒
适量
尖椒
一个
醋
适量
芝麻油
适量
花生油
适量
盐
适量
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌凉粉的做法步骤
1
把姜、蒜、葱、小红辣椒、小尖椒(不要太多了)剁碎和老干妈、芝麻油、酱油、醋、盐一起放在碗中备用(提前拍了,这个时候一定要放盐,不然后面不好放盐)
2
凉粉洗好切成条块状
3
切好之后放在盘中备用
4
把刚刚调好的汁淋在凉粉上
5
锅里放油烧热,放入花椒和干海椒,小火炒出香味,盛在碗中备用,待油晾至7分热,淋在凉粉上即可
6
成品图
7
成品图
8
成品图
本次制作《凉拌凉粉》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
凉菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
推荐菜谱
肉菜
西餐
元旦
朋友聚餐
贫血
霜降
冰品
中秋
驱寒暖身
贵州菜
立秋
工作餐
养血
节日习俗
坐月子
清明
秋冬进补
便秘