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收录时间:2021-11-21 17:12:48      热度:8732℃
清炖猪棒骨的做法

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食材明细

主料
  • 猪棒骨 适量
辅料

美食特点

清炖猪棒骨的做法步骤

  • 清炖猪棒骨的做法步骤:1
    1
    猪棒骨斩成块清洗干净,时间允许的话用清水浸泡两个小时
  • 清炖猪棒骨的做法步骤:2
    2
    锅中加凉水放入浸泡好的猪棒骨
  • 清炖猪棒骨的做法步骤:3
    3
    煮沸撇净血沫
  • 清炖猪棒骨的做法步骤:4
    4
    另取煮锅中加入足量的清水,放入葱,姜,八角,香叶先煮沸,放入焯过水的棒骨
  • 清炖猪棒骨的做法步骤:5
    5
    加料酒和白醋
  • 清炖猪棒骨的做法步骤:6
    6
    大火煮沸后改小火慢炖一小时
  • 清炖猪棒骨的做法步骤:7
    7
    加入适量的盐再小火炖煮30分钟左右
  • 清炖猪棒骨的做法步骤:8
    8
    炖至汤汁白色即可
  • 清炖猪棒骨的做法步骤:9
    9
    盛出装入盘中开始享用美味吧!
  • 清炖猪棒骨的做法步骤:10
    10
    蘸上蒜泥汁开始烹用美味佳肴吧
本次制作《清炖猪棒骨》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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