菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 猪肉大葱包

猪肉大葱包

收录时间：2023-01-06 08:03:49 热度：8172℃

猪肉大葱包的做法

2张图片

“ 秋冬季节的大葱味浓浓的，用来调馅再好不过了，正好我家最爱吃猪肉大葱包子咬一口满满的汤汁很香哦 ”

食材明细

主料

猪肉 280g
大葱 150g

辅料

生抽 36g
料酒 12g
老抽 5g
盐 10g
白胡椒粉 1g
白糖 3g
姜末 2g
花椒水 120g
食用油 20g
香油 5g
淀粉少许

美食特点

原味口味
蒸工艺
十分钟耗时
未知难度

猪肉大葱包的做法步骤

1
食材备好
2
肉去皮切碎依次加入料酒，生抽，老抽，白糖，盐，白胡椒粉，姜末搅匀
3
把花椒水掺和到肉馅里
4
加入花椒水要顺着一个方向搅打上劲，搅化的肉馅插入筷子不倒就好如果筷子立不住就要接着搅
5
搅化的肉馅加入食用油和香油拌匀，
6
加入一小勺淀粉搅匀
7
把切好的葱搅拌进去猪肉大葱馅就好了
8
发好的面团
9
分成小份擀成薄片包上调好的大葱馅
10
大火10分钟就好了
11
皮薄薄的馅的汤汁很多

制作小窍门

包子皮我用老面加新面揉成的面团，这样发好的面团擀皮薄一点也不会破，也不会粘到笼屉上

本次制作《猪肉大葱包》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食包子

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌

推荐菜谱

妇女节菜情人节本帮菜粽子主食汤类创意菜益寿天津小吃川菜护肝秋季食谱抗皱减肥瘦身果汁元宵谷雨