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清淡晚餐-快手挂面汤

说谎的橡皮擦

收录时间：2024-04-14 08:36:25 热度：941℃

清淡晚餐-快手挂面汤的做法

3张图片

“ 上了一天班，下班挤公交回家，身心俱疲，做个快手晚餐，热乎乎的，吃完赶紧钻被窝???????????? ”

食材明细

主料

挂面 100g
番茄 2个
鸡蛋 2个

辅料

洋葱 20g
油适量
盐 1勺
炒菜料 半勺
生抽 1勺

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

清淡晚餐-快手挂面汤的做法步骤

1
将洋葱、番茄切块，备用
2
热锅倒油，放入洋葱块炝锅
3
炒至洋葱微微变色，闻到洋葱香味，放入番茄块煸炒
4
翻炒1分钟后，番茄块没有棱角了，放入1勺盐调味
5
放入半勺炒菜料提味儿
6
继续翻炒1分钟，倒入500ml水，待汤水煮沸，放入100g挂面
7
把两个鸡蛋打散，淋入沸腾的汤水中，鸡蛋顿时飘满水面
8
汤水再次煮沸后，再煮3-5分钟，就可以出锅啦～
9
成品图

本次制作《清淡晚餐-快手挂面汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：面条

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