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三面焦—腊肉雷笋煎饺

收录时间：2021-11-21 17:09:10 热度：2458℃

三面焦—腊肉雷笋煎饺的做法

1张图片

“ 咸香酥脆
腊味十足 ”

食材明细

主料

腊肉一块
雷州笋 三根

辅料

精盐适量
生抽适量
白糖适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

三面焦—腊肉雷笋煎饺的做法步骤

1
雷州笋焯水与腊肉俱切丁，加盐糖生抽做馅
2
小麦粉温水和面，包做麦穗饺子样
3
平底锅热油，煎至皮色金黄，加清水盖锅盖，水将干时煎饺其他两面，配蛋花汤+清口小芹菜

制作小窍门

可以蘸醋

本次制作《三面焦—腊肉雷笋煎饺》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食饺子

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