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香辣猪蹄

收录时间：2024-01-17 07:36:11 热度：9232℃

香辣猪蹄的做法

1张图片

食材明细

主料

猪蹄两只

辅料

葱适量
香叶两片
花椒少许
干辣椒 3个
料酒少许
生抽 3匙
盐 2匙
糖 2匙
姜适量
蒜适量
大料少许

美食特点

麻辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

香辣猪蹄的做法步骤

1
猪蹄焯水后煮1个半小时
2
煮猪蹄的汤留着
3
准备配料，重起锅下油，下糖，待糖成琥珀色下猪蹄炒糖色。放酱油，放准备的配料。加少许煮猪蹄留的汤，加盐。待汤汁收干盛出。
4
香辣猪蹄出锅
5
配小馒头
6
味道香香又下饭的家常菜
7
或者配米饭
8
配图
9
全景图

本次制作《香辣猪蹄》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜中式宴请孕妇产妇老人午餐晚餐

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