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土豆丝卷饼

厨娘宋宋
收录时间：2024-02-22 04:46:49      热度：5811℃
土豆丝卷饼的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
  • 盐 半茶匙
  • 鸡粉 三分之一茶匙
  • 老干妈 一茶匙

美食特点

土豆丝卷饼的做法步骤

  • 土豆丝卷饼的做法步骤：1
    1
    土豆和青椒切丝，土豆用清水冲洗干净浸泡备用
  • 土豆丝卷饼的做法步骤：2
    2
    面粉打入一个鸡蛋，放入少许盐，加入温水调成糊状
  • 土豆丝卷饼的做法步骤：3
    3
    不粘锅刷上少许底油倒入三分之一面糊（这是三个饼的量）
  • 土豆丝卷饼的做法步骤：4
    4
    煎制微微焦黄翻面稍微煎制一下即可取出，依次做好三个饼备用
  • 土豆丝卷饼的做法步骤：5
    5
    锅里倒入少许底油下土豆丝和青椒丝翻炒均匀
  • 土豆丝卷饼的做法步骤：6
    6
    加入三分之一茶匙盐和鸡粉调味
  • 土豆丝卷饼的做法步骤：7
    7
    加入一茶匙老干妈
  • 土豆丝卷饼的做法步骤：8
    8
    翻炒至土豆变软熟透即可
  • 土豆丝卷饼的做法步骤：9
    9
    取一张饼放在案板上铺上炒好的土豆丝
  • 土豆丝卷饼的做法步骤：10
    10
    卷起即可
  • 土豆丝卷饼的做法步骤：11
    11
    成品
  • 土豆丝卷饼的做法步骤：12
    12
    成品
本次制作《土豆丝卷饼》所使用的厨具：不粘锅
菜谱标签： 主食   饼  

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