菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 土家小炒肉

土家小炒肉

收录时间：2021-11-21 17:05:49 热度：9011℃

土家小炒肉的做法

1张图片

“ 这是一道简单的小菜，五花肉，配上酸菜。味道鲜美可口 ”

食材明细

主料

五花肉 半斤
小青椒 二个
葱二根
生姜一块
酸菜一代

辅料

老干妈风味豆豉 二匙
料酒一匙
高汤一碗

美食特点

酸咸口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

土家小炒肉的做法步骤

1
酸菜切段，用水略冲洗一下即可。
2
葱切段，生姜切片青椒切段
3
热锅起一点油，倒入切成片的五花肉翻炒炒的五花肉吐油
4
加葱段，姜片青椒和老干妈风味豆豉。这个豆豉比较好用，里面又有豆豉，又有辣椒酱。翻炒
5
加入酸菜和高汤焖煮五分钟。这个酸菜本身是有咸味的，所以放盐的时候要慎重。
6
起锅，撒上葱花儿

制作小窍门

这个酸菜是不必泡发的，略用清水洗一下即可。

本次制作《土家小炒肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜秋季食谱午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！

推荐菜谱

紧致肌肤云南菜二人世界泰国菜焗饭汤类奶油蛋糕东北菜小寒懒人食谱增进食欲便秘晋菜御寒芝士蛋糕小年英国菜美白