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五花肉烧海带土豆片

薰衣草_eZyqNi

收录时间：2022-08-31 20:42:47 热度：4700℃

五花肉烧海带土豆片的做法

3张图片

食材明细

主料

五花肉 50g
海带 100g
土豆 1个

辅料

生抽 10块
花椒面 3g
葱适量
盐适量
杭椒 1-2个
鸡粉少许
水淀粉 少许
蒜适量
姜适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

五花肉烧海带土豆片的做法步骤

1
海带用水泡一夜反复换水洗净，入开水锅中煮2分钟至软
2
海带切块，葱姜蒜切末，杭椒切小段，土豆洗净去皮切片
3
锅烧热入油烧热下入五花肉煸香盛出备用
4
锅中余油下入土豆片两面煎制金黄盛出控油
5
下入葱姜蒜，杭椒小火炒香
6
下入海带翻炒均匀
7
下入土豆片和五花肉，加入生抽，花椒面，盐炒匀，勾人少许水淀粉，烧至汁液浓稠，撒少许鸡粉翻勺出锅即成
8
成品图

制作小窍门

海带凉水泡发即可

本次制作《五花肉烧海带土豆片》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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