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青瓜秋葵炒猪粉肠
青瓜秋葵炒猪粉肠
众善美食
收录时间:2025-08-05 19:33:35 热度:3934℃
5张图片
“
猪粉肠弹牙又美味,配上绿色的青瓜和秋葵,好看又好吃。
”
食材明细
主料
猪粉肠
500克
青瓜
半个
秋葵
8只
辅料
花生油
适量
食盐
3.5茶匙
白糖
1茶匙
米酒
1小杯
蚝油
小许
胡椒粉
小许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
一小时
耗时
普通
难度
青瓜秋葵炒猪粉肠的做法步骤
1
准备食材
2
秋葵、青瓜切好
3
猪粉肠有水喉通干净,用2茶匙盐和1小杯米酒泡5分钟再洗一次
4
将猪粉肠放入开水中
5
中火煲45-60分钟
6
将猪粉肠捞起、切好
7
放入锅中猛火炒
8
将青瓜和秋葵倒入锅中一齐炒
9
加1.5茶匙盐、1茶匙白糖、小许胡椒粉、蚝油调味,翻炒片刻
10
装上碟
11
完成
本次制作《青瓜秋葵炒猪粉肠》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
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