菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 剁椒土豆烧鸡块

剁椒土豆烧鸡块

收录时间：2022-10-09 16:38:22 热度：10142℃

剁椒土豆烧鸡块的做法

3张图片

食材明细

主料

三黄鸡 500g
土豆 2个

辅料

姜 1块
蒜 2颗
剁椒 2大勺
生抽 1勺
盐 1小勺
食用油 适量
花椒几粒
料酒 1勺
葱 1颗

美食特点

中辣口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

剁椒土豆烧鸡块的做法步骤

1
鸡肉块入沸水锅中焯水（锅中要加入一勺料酒去味）焯至鸡肉没有血水捞出洗净控水备用。
2
土豆去皮切块。
3
姜，蒜，泡辣椒切末。
4
锅洗净烧热加入适量食用油。
5
烧制八成热放入鸡块翻炒。
6
炒到鸡肉微微发黄，放入姜蒜辣椒花椒炒出香味。
7
放入一大勺酱油炒均匀。
8
放入土豆块翻炒均匀。
9
加入一小碗清水。
10
大火煮开转中火煮至还有少量的汤汁。
11
调入一小勺盐鸡精翻炒均匀即可出锅。
12
土豆很粉糯！
13
一定要注意是汤汁还有少量时就要调味，不要全部烧干不然会粘锅的。
14
美味下饭！

本次制作《剁椒土豆烧鸡块》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜中式宴请

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治

推荐菜谱

冰品月饼快手菜家常菜鸡尾酒海鲜养胃曲奇私房菜西式宴请霜降吐司护肝明目藏菜养颜高档饮品北京小吃