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番茄鲜虾意大利面

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收录时间：2022-11-17 08:29:19 热度：785℃

番茄鲜虾意大利面的做法

1张图片

食材明细

主料

意大利面条 适量
虾仁适量
小番茄 适量
洋葱适量
彩椒适量
蟹味菇 适量

辅料

橄榄油 少许
淡奶油 少许
面粉少许
盐少许
鸡精少许
欧芹碎 少许

美食特点

原味口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

番茄鲜虾意大利面的做法步骤

1
水煮沸，放入意大利面条
2
锅中加入橄榄油和盐
3
面煮至软并且断生
4
把面从锅中取出待用
5
锅中倒入橄榄油（也可以用黄油代替橄榄油，会更香），炒蟹味菇
6
锅中放入切好的洋葱，一起翻炒
7
锅中放入切好的彩椒，一起翻炒
8
锅中放入虾仁，一起翻炒
9
两种颜色的小番茄每个都对半切开，锅中放入小番茄，一起翻炒
10
锅中放入淡奶油，翻炒（我淡奶油放的少，喜欢奶香味足的可以多放点淡奶油，此外，也可以用牛奶代替淡奶油）
11
面粉加水做成面粉水，面粉水调得稀一些，锅中倒入少量比较稀的面粉水，焖煮片刻
12
等锅中面粉水少一些后，放入盐和鸡精，炒匀，再放入之前煮好的意大利面
13
搅拌至面粉水基本收干
14
出锅装盘，最后撒上欧芹碎（欧芹碎不属于常用调味品，如果家里没有准备不加也不要紧）

制作小窍门

有时来不及一道道做菜了，就做一碗意大利面，里面蔬菜和海鲜都有啦，营养均衡。喜欢吃肉的还可以加一些火腿或者培根，意大利面可用的食材很多，所以所用的食材也可以根据自己的喜好而变化

本次制作《番茄鲜虾意大利面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食老人早餐意大利菜午餐晚餐学生

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