想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
豆沙蛋黄月饼
豆沙蛋黄月饼
小赛车
收录时间:2024-03-22 15:28:15 热度:9454℃
3张图片
“
这是做20个月饼的份量,馅料可以自己选择。
”
食材明细
主料
月饼粉
250克
糖浆
200克
色拉油
70克
枧水
4克
辅料
豆沙
500克
咸蛋黄
10个
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
豆沙蛋黄月饼的做法步骤
1
将色拉油、枧水、糖浆倒入盆中搅拌
2
筛入月饼粉
3
揉成团后封上保鲜膜放置3小时左右
4
把一个咸蛋黄分成两份
5
将豆沙分成20份,分别包上咸蛋黄
6
手上抹油后将放置好的面团拿出一半分成10份,擀成圆形
7
包上豆沙馅,放在月饼粉上
8
将模具里面洒上月饼粉,把面团裹上一层月饼粉后放入模具压成型
9
烤箱180度预热5分钟,月饼放入铺好油纸的烤盘,面上喷上水后放入烤箱烤5分钟
10
再次刷上蛋黄液,放入烤箱烤15分钟左右即可
11
成品图
12
成品图
13
成品图
本次制作《豆沙蛋黄月饼》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
糕点
烘焙
孕妇
产妇
老人
下午茶
学生
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
十八般厨艺-蒸功夫
推荐菜谱
贫血
润肠通便
澳门美食
腊八粥
自制酱料
奶油蛋糕
孕妇
小清新
鸡尾酒
益智补脑
温州菜
西北菜
产妇
壮腰健肾
寒露
潮汕菜
墨西哥菜
腊八