菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 泡菜鱼

泡菜鱼

收录时间：2021-11-21 16:58:23 热度：6968℃

泡菜鱼的做法

2张图片

食材明细

主料

鱼肉 500克
泡菜 200克

辅料

泡椒一把
姜适量
大葱适量
盐适量
生粉适量
料酒三茶匙
辣椒段 适量
胡椒粉 适量

美食特点

酸辣口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

泡菜鱼的做法步骤

1
准备食材
2
鱼肉起去鱼骨备用
3
片成鱼片用清水浸泡
4
控干水份备用
5
加入三茶匙料酒，少许生粉，胡椒粉，少许盐，少许食用油朝一个方向拌匀腌制十分钟
6
泡椒切切段，大葱切圈，姜切片，泡菜切丝备用
7
起油锅倒入底油下姜片，大葱，泡椒爆香
8
下泡菜爆香
9
加入开水大火烧开加入少许盐，半茶匙鸡粉调味煮三分钟捞出盛入容器备用
10
下鱼片轻轻划散煮两分钟
11
将鱼片和汤汁倒入盛入泡菜的碗撒上葱花，辣椒段
12
起油锅倒入适量底油烧热，浇在鱼片上即可
13
成品

本次制作《泡菜鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜朋友聚餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒

推荐菜谱

霜降补硒祛痘下元节馒头花卷清肠晚餐秋分赣菜春卷烤箱菜墨西哥菜祛斑秋冬进补安胎下饭菜午餐流感