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收录时间:2021-11-21 16:56:20      热度:5805℃
瘦肉金针菇鸡蛋汤的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

瘦肉金针菇鸡蛋汤的做法步骤

  • 瘦肉金针菇鸡蛋汤的做法步骤:1
    1
    金针菇去跟,洗净撕开备用
  • 瘦肉金针菇鸡蛋汤的做法步骤:2
    2
    瘦肉洗净切末
  • 瘦肉金针菇鸡蛋汤的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打散备用
  • 瘦肉金针菇鸡蛋汤的做法步骤:4
    4
    锅烧热,放入少许油,油温五成热时放入瘦肉翻炒至变色,倒入黄酒去腥
  • 瘦肉金针菇鸡蛋汤的做法步骤:5
    5
    放入金针菇翻炒两下
  • 瘦肉金针菇鸡蛋汤的做法步骤:6
    6
    锅中加入水,大火烧开
  • 瘦肉金针菇鸡蛋汤的做法步骤:7
    7
    倒入打好的鸡蛋,加盐调味
  • 瘦肉金针菇鸡蛋汤的做法步骤:8
    8
    成品,家里没有香葱了,撒一点会更好看

制作小窍门

瘦肉炒一下可以去腥,金针菇炒的时间要短
本次制作《瘦肉金针菇鸡蛋汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 汤类   家常菜   汤羹   产妇   老人   午餐   晚餐  

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