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扇贝丁三鲜馅饺子

收录时间：2024-05-18 10:27:36 热度：772℃

扇贝丁三鲜馅饺子的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量
韭菜适量
猪肉适量
扇贝丁 适量

辅料

花生油 适量
料酒适量
味极鲜酱油 适量
盐适量
鸡精适量
香油适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

扇贝丁三鲜馅饺子的做法步骤

1
猪肉肥三瘦七剁成肉泥，放入容器中加植物油，香油，盐，料酒，味味鲜酱油搅拌均匀腌制入味
2
面粉加水搅拌均匀和成面团，醒面半小时揉光滑，中间揉一次
3
韭菜择洗干净，清水浸泡十分钟切成韭菜末
4
新鲜的扇贝丁用水冲洗干净，把大一点的贝丁切开一分为二，放入肉馅中
5
把切好的韭菜末放入腌制好的的肉馅中搅拌均匀
6
醒好的面团搓成长条，揪成剂子揉圆
7
按扁擀成饺子皮
8
放入足量的馅料包成饺子即可
9
锅中加水煮沸下入饺子继续煮沸
10
点凉水两次分别煮沸，饺子鼓起来即可出锅
11
开始享用美味吧

本次制作《扇贝丁三鲜馅饺子》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食老人饺子夏季食谱秋季食谱午餐晚餐学生

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