“ 之前做了好多板栗馅，怕坏了，就用来做了小餐包，还挺好吃的。 ”

主料

• 高筋面粉 260g
• 白糖 20g（板栗泥里有糖，所以糖用量比较少）
• 盐 3g
• 鸡蛋 1个
• 黄油 15g（板栗泥里面有油，所以黄油用的比较少）
• 板栗泥 90g
• 水 90g
• 酵母 3g

辅料

• 蛋液 适量（刷面包表面）