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香蕉蒸蛋糕

收录时间：2021-11-21 16:53:33 热度：2397℃

香蕉蒸蛋糕的做法

2张图片

“ 今天试着做香蕉蒸蛋糕，真的很好吃，松松软软，香甜可口，好吃的停不下来???????? ”

食材明细

主料

自发粉 150g
鸡蛋 2个
进口香蕉 1条
纯牛奶 100g

辅料

白砂糖 80g
玉米油 2勺

美食特点

甜味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

香蕉蒸蛋糕的做法步骤

1
鸡蛋全蛋打散
2
加入白砂糖，搅拌均匀
3
倒入纯牛奶
4
再逐点加入自发粉
5
全部搅拌成无颗粒状粉浆
6
再倒入少许玉米油，搅拌均匀
7
把进口香蕉切薄片，加入粉浆中，搅拌均匀
8
把粉浆倒入盘中
9
隔水上锅蒸，水烧开后再蒸20分钟即可

制作小窍门

选用进口香蕉是因为它比较香甜，如果没有，也可以用一般的国产香蕉代替。
香蕉放到比较熟，起梅花点的时候甜度是最佳的。

本次制作《香蕉蒸蛋糕》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：糕点家常菜下午茶学生

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