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肉骨莲藕汤
肉骨莲藕汤
厨娘宋宋
收录时间:2021-11-21 16:53:31 热度:8935℃
2张图片
食材明细
主料
肉骨
600克
莲藕
400克
清水
2升
辅料
盐
一茶匙半
鸡粉
半茶匙
料酒
三茶匙
姜片
适量
葱段
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
高级
难度
肉骨莲藕汤的做法步骤
1
肉骨提前用清水浸泡血水
2
下锅焯水捞出洗净备用,加入姜片,葱段,料酒三茶匙
3
莲藕去皮切斜刀块
4
加入清水2升
5
大火烧开改中小火煮(大概需要一个半小时左右)
6
加入一茶匙半盐和半茶匙鸡粉调味即可关火
7
成品
8
成品
本次制作《肉骨莲藕汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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