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收录时间:2021-11-21 16:53:15      热度:2297℃
粉蒸肉的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 猪瘦肉 适量
  • 蒸肉粉 1袋
  • 土豆 适量
辅料

美食特点

粉蒸肉的做法步骤

  • 粉蒸肉的做法步骤:1
    1
    猪肉切片
  • 粉蒸肉的做法步骤:2
    2
    蒸肉粉准备一袋
  • 粉蒸肉的做法步骤:3
    3
    蒸肉粉倒入肉片中加少许水混合均匀,腌制一小时
  • 粉蒸肉的做法步骤:4
    4
    荷叶底部放上土豆片
  • 粉蒸肉的做法步骤:5
    5
    将粉蒸肉包入荷叶上锅蒸半小时以上
  • 粉蒸肉的做法步骤:6
    6
    取出加入适量生抽,蒜蓉辣椒粉用熟油呛一下即可,此步骤可以省略直接开吃

制作小窍门

蒸肉粉中含有所有调料,所以我没有腌制肉,如果觉得味道不够可以把肉腌制。
也不是很辣,因为有小朋友,也可以按照自己口味加辣椒粉一起腌制。
本次制作《粉蒸肉》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   私房菜   午餐   晚餐  

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