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我们家儿子小时候特别抗拒吃面条，这几天不知道受谁影响说要吃面条了。为娘的马上采购，听从朋友建议买了一斤20元的面粉，嘿，你别说，这样的面粉做成的面条特别劲道，难怪儿子一口气吃了一碗，看样子以后吃面让我省心了。 ”
食材明细
美食特点
油泼宽面的做法步骤
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材料：新良有机石磨面粉200克 水70克 盐2克 辅料：青菜 调料：辣椒油 熟芝麻油 香菜 香辣豆豉酱 花椒油 鸡精 香醋 生抽 糖 蒜末 工具：面条机
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首先按照比例将粉放入，盐少许和水化开装好，然后启动机器就可以了
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烧开水将做好的面条放入煮熟（因为是宽面所以点了一次水）
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制作小窍门
面条煮好可以过凉，防止粘了
烫青菜放点油可以让菜品色泽保持翠绿
本次制作《油泼宽面》所使用的厨具：炒锅
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