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收录时间:2022-12-09 21:37:52      热度:3936℃
鲜百合青菜瘦肉粥的做法

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百合是一种很美的花,既能观赏又能药用,它的益处不胜枚举,尤其是食用新鲜的百合,它不但能润肺止咳还能美白养颜,具说还有一定的防癌抗癌作用。双节期间吃完月饼再喝上一碗清爽的百合青菜瘦肉粥,拉开被子睡一觉比出游凑热闹更舒服。

食材明细

主料
辅料

美食特点

鲜百合青菜瘦肉粥的做法步骤

  • 鲜百合青菜瘦肉粥的做法步骤:1
    1
    准备好食材;瘦肉洗净,青菜洗净、鲜百荷掰成瓣洗净;
  • 鲜百合青菜瘦肉粥的做法步骤:2
    2
    150克大米冲洗两遍倒入碗中,加入200克清水和少许的芝麻油浸泡20分钟;
  • 鲜百合青菜瘦肉粥的做法步骤:3
    3
    瘦肉切成薄片,放入黑胡椒粉和盐,滴入几滴柠檬汁拌匀备用;
  • 鲜百合青菜瘦肉粥的做法步骤:4
    4
    起煮锅倒入1500克清水烧开,放入150克泡好的大米和泡米的油水慢熬;
  • 鲜百合青菜瘦肉粥的做法步骤:5
    5
    趁着熬粥时另起一个小奶锅倒入适量的清水烧开,放入腌好的肉片焯一下水捞出备用;
  • 鲜百合青菜瘦肉粥的做法步骤:6
    6
    大米粥煮至浓稠时放入鲜百荷和肉片搅匀,再煮几分钟;
  • 鲜百合青菜瘦肉粥的做法步骤:7
    7
    放入青菜煮二分钟关火;
  • 鲜百合青菜瘦肉粥的做法步骤:8
    8
    放入盐和胡椒粉拌匀既可;
  • 鲜百合青菜瘦肉粥的做法步骤:9
    9
    成品图
  • 鲜百合青菜瘦肉粥的做法步骤:10
    10
    成品图
  • 鲜百合青菜瘦肉粥的做法步骤:11
    11
    成品图

制作小窍门

没有新鲜百合就用干百合浸泡后煮粥效果一样棒棒哒!
本次制作《鲜百合青菜瘦肉粥》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:    家常菜   早餐   晚餐  

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