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过油茄子
过油茄子
yaqipk
收录时间:2021-11-21 16:48:05 热度:2257℃
1张图片
食材明细
主料
蒜
一瓣
辅料
酱油
适量
盐
适量
鸡精
适量
五香粉
适量
糖
适量
水淀粉
适量
料酒
适量
美食特点
原味
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
过油茄子的做法步骤
1
茄子洗净改刀,炸锅到油烧热,再把茄子炸熟
2
炸熟以后,把锅中油到出,把炸好的茄子放里、再把糖,五香粉,鸡精、料酒、盐、料酒,蒜,酱油到锅里炒下放少许水的、大火烧开、汤快没时放入水淀粉炒均匀出锅
3
成品,好吃又美味
本次制作《过油茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
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