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红颜酱㸆大虾

四人厨
收录时间：2022-08-27 13:04:43      热度：9455℃
红颜酱㸆大虾的做法

  1张图片

“ 赞不绝口的贼拉好吃的
红颜酱㸆大虾
向你狂奔而来了！！！ ”

食材明细

主料
  • 大虾 适量
辅料

美食特点

红颜酱㸆大虾的做法步骤

  • 红颜酱㸆大虾的做法步骤：1
    1
    准备
  • 红颜酱㸆大虾的做法步骤：2
    2
    清洗大虾
  • 红颜酱㸆大虾的做法步骤：3
    3
    去虾线清理虾头
  • 红颜酱㸆大虾的做法步骤：4
    4
    制作红颜酱汁
  • 红颜酱㸆大虾的做法步骤：5
    5
    热锅凉油，葱姜蒜爆香
  • 红颜酱㸆大虾的做法步骤：6
    6
    再把虾放入锅内，待双面煎至金黄色
  • 红颜酱㸆大虾的做法步骤：7
    7
    从锅中取出虾后，在用剩余的虾油炒制汁液
  • 红颜酱㸆大虾的做法步骤：8
    8
    待汁液汁液收干，（需要多次翻转让虾充分吸收汁液）
  • 红颜酱㸆大虾的做法步骤：9
    9
    收汁后出锅，上盘
  • 红颜酱㸆大虾的做法步骤：10
    10
    完成

制作小窍门

4renchu的温馨提示
❥ 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的
❥ 番茄酱汁一定要提前调制好
❥ 白醋和糖的比例可以根据自己的喜好
❥ 虾线去除的时候切记不要切的太深
❥ 煎虾的过程只要微微变色吸收辅料的香味即可
❥ 收汁之前一定要中火~转大火~注意胡底
本次制作《红颜酱㸆大虾》所使用的厨具：不粘锅
菜谱标签： 家常菜   海鲜   秋季食谱   午餐   晚餐  

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