1张图片
食材明细
美食特点
家常扣肉――借鉴了“风中丝丝清雨”的东北扣肉做法，加上同事大姐的场外指导，味道不错哦！的做法步骤
-
1
五花肉切开，锅中加水加料酒（去腥），水不要太少。煮15分钟。
-
-
3
调料大合影。家里有什么调料你就往里加，自由发挥，反正味道不会太差。照片里少了料酒。酱油多加点，如果有老抽加一点好上色。我手边没有就没加，好吃就行呗。
-
-
5
五花肉切片，倒入调料。酱油倒少了，所以后期又补了一些，加了点水。
-
6
上锅蒸30分钟。我只蒸了25分钟，又焖了一会儿，口感不算太硬。想吃烂乎的可以多蒸一会儿。
-
-
8
成品图（用了美颜，嘻嘻），肥而不腻。是不是很简单？还不去试一下！
制作小窍门
就是有点费时，做起来还是挺简单的。
本次制作《家常扣肉――借鉴了“风中丝丝清雨”的东北扣肉做法，加上同事大姐的场外指导，味道不错哦！》所使用的厨具：蒸锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
