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香干毛豆炒肉丝
香干毛豆炒肉丝
香香的小厨房
收录时间:2023-03-13 01:50:55 热度:7962℃
1张图片
食材明细
主料
肉丝
100g
豆腐干
5块
青豆
200g
辅料
盐
适量
糖
适量
姜
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
干辣椒
适量
蒜
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香干毛豆炒肉丝的做法步骤
1
成品图
2
猪肉切成丝、加入盐、料酒、生抽腌制一会
3
毛豆米、豆腐干洗净,将豆腐干切成条
4
调料备好
5
锅里放油烧热、炒香姜蒜末,加入肉丝翻炒,加入料酒、生抽、耗油翻炒均匀
6
加入豆腐干翻炒
7
加入毛豆翻炒变色
8
加入少许清水,盖上锅盖焖两分钟
9
加入少许糖调味
10
加入葱花
11
翻炒均匀即可起锅
12
一道美味香干青豆炒肉丝上桌了
本次制作《香干毛豆炒肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
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