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南瓜饼

收录时间：2022-12-17 17:10:42 热度：3894℃

南瓜饼的做法

1张图片

“ 香喷喷的南瓜饼外脆里糯，是我和妈妈一起完成的。.一定要趁热吃啊，冷了就表皮就软掉了。但是软了也有另一种味道！ ”

食材明细

主料

南瓜适量
糯米粉 适量

辅料

白砂糖 适量
油适量

美食特点

甜味口味
煎工艺
数小时耗时
普通难度

南瓜饼的做法步骤

1
看咋们家的小南瓜。长得还真不错。
2
先把皮给削了。看。这是削完皮之后光秃秃的南瓜君。
3
接着把南瓜给解剖了。
4
看这颜色是不是很诱人。
5
把南瓜煮烂。这个和日本的小南瓜差不多。都很容易烂，唯一不同的就是肉质，这种南瓜纤维粗糙，不像日本小南瓜一样糯。但是也别有风味啦。
6
趁南瓜还是烫的时候把水分沥干，放入糯米粉里。
7
和糯米粉，还有糖一起，千万不要等南瓜冷了再拌。烫的话可以用筷子搅拌。
8
揉成面团。
9
搓成合适大小的团子。
10
压扁成饼。
11
我还包了几个豆沙馅的。因为家里没有紫苏了。所以只好用我不喜欢的豆沙。
12
忘记拍在锅里的样子了，锅里倒入一层油，小火慢慢地煎。很费时间。但是心急吃不了热豆腐啊！这是成品图，而且是冷掉了的。一想到熟了可以吃了就什么都忘了。
13
这是做剩下来的南瓜汤。不加糖就已经很好吃了。

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