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烤粉丝茄子
烤粉丝茄子
寒飘
收录时间:2021-11-21 16:38:20 热度:2089℃
2张图片
食材明细
主料
茄子
一根
粉丝
两小把
瘦肉
50克
青葱
一根
番茄酱
半瓶
辅料
盐
适量
老干妈
适量
酱油
适量
美食特点
微辣
口味
烤
工艺
半小时
耗时
普通
难度
烤粉丝茄子的做法步骤
1
茄子洗净,去除蒂部
2
放锅里煮软(大概煮7-8分钟),记得翻面
3
粉丝也放热水锅里泡软(不用煮)
4
瘦肉剁碎,青葱切碎
5
热油锅,炸香青葱
6
把瘦肉粒放进去翻炒
7
加一勺老干妈和两勺番茄酱进去
8
然后把泡软的粉丝倒进去,翻炒一两分钟,放酱油和盐、鸡精调味,然后出锅
9
煮软的茄子放凉,切两半,不用切断
10
在表面打十字花到,然后撒上少许的盐和老干妈,放进烤箱,170度左右,烤20分钟
11
20分钟后,把粉丝铺在茄子上面,
12
继续烤10--15分钟
13
最后撒上青葱,出烤箱,开吃
本次制作《烤粉丝茄子》所使用的厨具:电烤箱、煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
烤箱菜
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
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